老干妈火焰鲫鱼

编辑:镌刻网互动百科 时间:2020-01-18 10:48:04
编辑 锁定
中文名
老干妈火焰鲫鱼
主要食材
鲫鱼
工    艺
配    料
葱、料酒
原料:
鲫鱼5尾月500克、葱段5克、洋葱粒15克、味精1克、老干妈香辣酱15克、白糖0.5克、盐5克、色拉油500克、蚝75克、料酒10克、高度白酒100克、姜片5克。
制法:
1、鱼宰杀洗净后用盐、将、葱、料酒码味10分钟。
2、炒锅置火口,掺色拉油500克烧至六成热时,鱼入锅炸至皮酥时捞起
词条标签:
饮食